قابلمه هاي مسي براي بدن و سلامتي

بهبود گوارش بدن :
وجود مس در غذاي انسان باعث بهبود هضم و جذب مواد غذايي ميشود. زيرا فعاليت هاي آنزيم هاي روده به وجود عنصر مس در بدن بستگي دارد. همينطور مس باعث از بين رفتن باكتري هاي مضري كه داخل معده و روده است ميشود. با از بين رفتن باكتري هاي مضر التهاب معده و همچنين براي درمان زخم معده و عفونت هاي گوارشي ها و سوهاضمه مفيد ميباشد.
جوانسازي پوست و جلوگيري از سفيدي مو :
مس براي عملكرد چند آنزيم ضروري، مهم ميباشد.يكي از اين آنزيم ها، سوپراكسيداز ديسموتاز (SOD) است كه به عنوان يكي از آنتي اكسيدان هاي نيرومند(كه مسئوليت آن پاك سازي آسيب راديكال هاي آزاد و خنثي سازي برخي از آسيب ها به سلول كمك مي كند) در نظرگرفته مي شود.آنزيم ديگر، اكسيداز ليزيل است كه به تشكيل كلاژن و الاستين( دو پروتئين ضروري براي سلامت بافت هاي مختلف بدن مانند پوست) كمك مي كند.
مس براي جلوگيري از سفيد شدن مو هم ضروري است. كمبود مس مي‌تواند منجر به سفيد شدن مو شود. در يك مطالعه در سال ۲۰۱۲ محققان سطح مس، روي و آهن بدن تعدادي از افراد زير ۲۰ سال كه دچار سفيد شدن زودرس مو بودند را بررسي كردند.
كمك به فعاليت هاي مغز:
مغز فقط 2 درصد از وزن كل بدن ميباشد اما 20 درصد از اكسيژن بدن را استفاده مي كند. متابوليسم مغز و ميزان واكنش اكسيداسيون در آن موجب مصرف حجم زيادي از مس، روي و آهن در اين اندام مي ‌شود. اكسيد شدن نامتناسب اين مواد منجر به بروز بيماري‌ هاي سيستم عصبي از جمله پاركينسون و آلزايمر مي ‌شود.
همچنين وجود مس براي توليد آنزيم ‌هاي حياتي كه ارتباطات الكتريكي مغز را كنترل مي‌ كنند، ضروري است. بنابراين براي افزايش بازدهي فعاليت هاي مغزي كودكان و خانوادتان بهتر از در سرويس قابلمه مسي براي آن ها غذا بپزيد.
فقدان ابزارهاي مناسب براي نظارت بر تاثيرات ميزان مس در بدن جانداران، تحليل و كسب اطلاع از اثرات آن را دشوار مي‌ كند.
كنترل وزن:
محققان دريافتند كه كه مس با ليپوليز رابطه مثبت دارد.طبق نتايج بدست آمده هنگامي كه مس به فسفودي استراز 3 متصل مي شود، توانايي تجزيه چربي را تسهيل مي كند. در واقع مس فسفودي استراز 3 همانند ترمزي بر ترمز عمل مي كند به همين دليل با ليپوليز رابطه مستقيم و مثبتي دارد.
كمك به درمان كم خوني:
مس يكي از مواد آلي ضروري خون براي رشد سلولهاي خون يا ترمبوسيتها ميباشد. همچنين نگهداري اين سلول ها به مقدار كافي مس در بدن هم بستگي دارد . اگر در خون مقدار مس به اندازه كافي نباشد در كاكرد درست خون در انعقاد اخلال ايجاد ميكند.
هموگلوبين پروتئيني است كه از 4 زنجيره آمينواسيدي تشكيل شده است.هموگلوبين مسئوليت انتقال اهن را دارد و در صورت كمبود هموگلوبين كم خوني رخ ميدهد.مس براي سنتز هموگلوبين نقش كاتاليزور را دارد . در صورت كاهش مس در خون سنتز هموگلوبين انجام نميشود و به تبع آن كم خوني يا آنمي رخ ميدهد.
همچنين مسي كه در  مجراي روده وجود دارد جذب آهن را به داخل سلولهاي مخاطي تسريع مي كند .به همين دليل در اثر كمبود مس جذب آهن نيز كاهش مي يابد.
 يكي از علائم معمول كمبود مس در بدن كم خوني مي باشد كه كاملا شبيه كم خوني فقر آهن است. مس براي جذب آهن و تبديل آهن از حالت Ferric به فرم Ferrous و بر عكس و براي ورود آهن به داخل مولكول هموگلوبين نياز است.
وقتي عدم تعادل مس رخ دهد آهن نمي تواند وارد هموگلوبين شود و كم خوني بروز مي دهد، كه متأسفانه تعداد بسيار كمي از پزشكان از اين نوع كم خوني مطلع هستند. اين نوع كم خوني به خاطر فقر آهن نمي باشد . به اشتباه برخي از پزشكان قرص آهن براي بيماران تجويز كرده كه شايد كمي حال فرد بهتر شود.چون بانوان بيشتر به كم خوني مبتلا ميشوند بهتر از غذايشان را در سرويس قابلمه مسي بپزند.
جلوگيري از ابتلا به بيماوري هاي باكتريايي و ويروسي
مصرف كافي مس مي تواند به رشد نوتروفيل ها (نوعي گلبول سفيد) كمك كند.اين گلبول هاي سفيد خون با عفونت در بدن انسان مقابله مي كنند.اگر تعداد اين سلول ها كمتر باشد ، سيستم ايمني بدن ضعيف ميشود.بنابراين بدن در برابر عفونت حساس خواهد بود.
پس وقتي كمبود مس تشخيص داده شد ، آن را جدي بگيريد و اصلاح كنيد و تاثير مس در سلامتي را جدي بگيريد.
خب با اين نكاتي كه به عرض شما رساندم فهميديم كه قابلمه هاي مسي چه فوايدي براي ما دارند.ميتوانيد براي خريد از همين صفحه يا براي ديدن محصولات ديگر از صفحه اصلي فروشگاه مسنجان استفاده كنيد.همچنين ما براي زيبا ماندن ظروفتان براي طولاني مدت ظروف مسي را نانو ميكنيم تا نهايت رضايت را داشته باشيد.